Aldi suit Sainsbury's avec un emballage de viande hachée controversé que certains clients détestent

L'essai d'emballage sous vide n'est testé que dans certains magasins Aldi du Northamptonshire, du Leicestershire, du Shropshire, du Staffordshire, du Warwickshire, des West Midlands et du Worcestershire.

Aldi a suivi l'exemple d'autres chaînes de supermarchés et a modifié l'emballage de ses produits à base de viande hachée - et les clients auront le dernier mot quant à leur maintien.

L'essai verra les produits hachés de la chaîne de supermarchés discount remplacer leurs plateaux en plastique et leurs emballages en film par des emballages sous vide et flow wrap dans le but de réduire les déchets plastiques. Aldi affirme que le nouvel emballage supprime le besoin d'une doublure en papier et qu'aucun dioxyde de carbone n'est utilisé dans la production.

La chaîne de supermarchés affirme que les changements contribueront à réduire la quantité d'emballages en plastique jusqu'à 73 % et verront la durée de conservation augmenter car ils garderont le produit « plus frais plus longtemps ». L'essai d'emballage sous vide n'est testé que dans certains magasins du Northamptonshire, du Leicestershire, du Shropshire, du Staffordshire, du Warwickshire, des West Midlands et du Worcestershire. L'essai flow-wrap sera déployé dans les mêmes régions en novembre. Le Mirror a demandé à Aldi sur quels produits les acheteurs devraient s'attendre à voir le nouvel emballage et nous le mettrons à jour une fois que nous en saurons plus.

Aldi indique que des essais sont en cours pour voir quels emballages les clients préfèrent et qu'ils prendront la décision de déployer ou non l'essai dans d'autres magasins sur cette base.

Luke Emery, directeur des plastiques et des emballages chez Aldi, a déclaré : « Chez Aldi, nous examinons constamment les moyens de devenir plus respectueux de l'environnement et de réduire le plastique lorsque cela est possible. Ces essais promettent toute une série d’avantages environnementaux sans affecter la qualité et pourraient conduire à des réductions significatives du plastique, des kilomètres parcourus et du gaspillage alimentaire s’ils étaient déployés dans tous les magasins.

Cette décision fait suite au passage d'Aldi aux bouchons de lait incolores dans l'ensemble de ses 990 magasins britanniques dans le but d'améliorer encore la recyclabilité des bouteilles. Aldi affirme que ce déploiement permettra de réutiliser 200 tonnes supplémentaires de polyéthylène haute densité (rHDPE) dans les bouchons des bouteilles pour créer de nouvelles bouteilles de lait.

Sainsbury's a été le premier supermarché à introduire l'emballage sous vide pour les produits carnés en mars dans l'ensemble de ses 1 400 magasins dans le but de réduire ses déchets plastiques. Cependant, la chaîne a été confrontée à de nombreuses réactions négatives. Les clients ont déclaré que le changement d'emballage avait transformé la viande en « bouillie » et un client sur les réseaux sociaux l'a décrite comme étant « la chose la plus proche de la nourriture pour bébé ».

Nisa et Coop ont également introduit plus tard l'emballage sous vide comme l'une de leurs tactiques de réduction des déchets plastiques.

Tesco a également récemment modifié son emballage de viande hachée, mais il n'a pas suivi les autres supermarchés. Au lieu d'opter pour des emballages sous vide, elle a plutôt opté pour des « packs d'oreillers ». Les emballages oreillers de la chaîne sont à l'opposé des emballages sous vide car ils sont légèrement gonflés ce qui évitera que la viande ne soit comprimée. Les essais ne concernent qu'une poignée de magasins dans le pays et Tesco affirme que si les clients aiment le nouvel emballage, il le déploiera dans davantage de lignes dans davantage de magasins.

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